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サンケイリビング 歓菜勧菜亭「レンコンの和風ハンバーグ」

冬真っ只中!温かい太陽が恋しくなるこの季節。

だけど、この季節の根野菜は本当に味わい深くて美味しいもの。

リビング新聞1月26日号でご紹介している「レンコンの和風ハンバーグ」も、

こんな季節にお勧めのレシピです。

レンコンのしゃきしゃきした食感と、絹豆腐やお麩のふわふわもちもちした食感が楽しい。

生姜や白ネギもたっぷり使って、体が中からポカポカしてくるはず。

体調を整えてくれる旬の野菜を味方に、寒い冬を元気に乗り越えましょうね!

歓菜勧菜亭レシピ

 

by lacYT レシピ